Seleccionamos tapas frías y embutidos artesanos que maridan a la perfección con nuestra cuidada selección de vinos, cavas y bermut. Cada bocado y cada copa están pensados para acompañar la conversación y disfrutar sin prisas, con la autenticidad que caracteriza a la Sierra de Francia.
Desde la luz natural que entra por las ventanas hasta el aroma de los embutidos y las tapas, cada rincón invita a sentarse, relajarse y disfrutar.
Un lugar para vecinos, viajeros y amantes de la gastronomía que buscan experiencias sencillas pero memorables.
Nuestro enfoque es claro: productos de calidad, sabores auténticos y maridajes que sorprenden.
El ambiente rústico y acogedor hace que cada visita a la taberna sea una pausa dentro de la Sierra de Francia, un refugio donde el tiempo se vive a otro ritmo.
Estamos preparando novedades, eventos y sorpresas para que cada visita sea única.
Mantente atento a nuestra web y descubre todo lo que El Refugio de la Sierra tiene para ofrecer.
